30년 넘은 미슐랭 빕구르망 선정 두부 요리 맛집 2022년 8월 7일 일요일 오후 2시 방문 우리 커플이 좋아하는 칼국수집 앵콜칼국수를 다녀왔다. 가끔 생각나는 이 가게는 몇 개월에 한번씩은 가는 맛집인데 이곳은 1992년 영업을 개시한 이래 무려 30년이 넘도록 많은 이들의 사랑을 받는 두부 요리 전문점이다. 이곳은 또 2016년부터 올해까지 7년 연속으로 미슐랭 빕 구르망에 선정되어 소개되는 맛집으로 미슐랭 빕 구르망이란 미슐랭 별점이 주어지는건 아니지만 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미한다고 한다. 그리고 또 특이한 점이 있는데 예술의전당 맞은편 도로변에 위치한 이곳은 한집이지만 3개의 간판을 가지고 있다 앵콜칼국수, 목천집, 백년옥이라는 이름이 있어 헷갈릴 수 있지만 전부 ..