조우마 ZOUMA | 송도에서 발견한 인생 봉골레 맛집 🍝

ZOUMA

 

조우마 ZOUMA | 송도에서 발견한 인생 봉골레 맛집 🍝

 

 

 

 

2023년 5월 28일 일요일 오후 7시30분 방문

 

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오늘의 추천 음악 플레이리스트

Sunday Night Music

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오늘 소개할 곳은

우리 커플이 정말로 좋아하고

인생 봉골레 맛집으로 꼽는

인천 송도에 위치한 이탈리안 레스토랑

'조우마 (ZOUMA)'이다.

 

사실 이곳은 여친님께서 처음 알려주신 곳인데

제작년인가 송도에 놀러갔을 때

같이 가보고 나도 완전 반하게 된 곳이다.

 

어떤 블로그에서는

3대 파스타 맛집으로 소개하기도 하는데

어떤 기준에서의 3대 파스타인지는 모르겠지만

정말 그렇게 불리는 것이 이상하지 않을 정도로

우리 커플이 애정하는 곳이다.

 

원래는 예약을 하지 않으면

가기 어려운 곳인데

다행히 당일 예약이 가능해서

바로 인천으로 쐈다.

 

센트럴파크2차 주상복합

송도 센트럴파크 중앙 즈음 위치한 상가건물.

나무가 무성해서 어떤 가게들이 있는지는

밖에선 잘 보이지 않는다.

숨은 맛집이라 할 수 있으려나

 

Gate C1

센트럴파크2차 주상복합 주차장에 주차를 하고

게이트 C1을 통해 나오면 가장 가깝다.

참고로 화장실도 이쪽에 있고

항상 열려있는 듯하다.

 

가게 외관

모던한 첨단 도시와 건물 가운데

갑자기 우드톤의 빈티지한 가게가 나타나는데

큰 간판 하나 없이 앤티크한 조명 하나가

이름을 비추고 있다.

 

바로 옆 부동산과 엄청난 대비를 이루면서

겉모습에서부터 뭔가

심상치 않다는 것이 느껴진다.

 

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ZOUMA 간판과 입구 장식품

앤티크한 간판과 소품들.

 

조우마가 정확히 무슨 뜻인지는 모르겠지만

드립 치고 싶지만 참겠다.

 

트라토리아(Trattoria)는

이탈리아 가정식 식당을 뜻하는데

밥집이라 생각하면 쉽다.

그리고 비노(Vino)는 와인을 뜻한다.

 

예약시간에 맞추어 입장을 하니

직원분께서 굉장히 친절하게 안내를 해주셨다.

 

가게 내부 홀

가게 내부는 크진 않지만 길게 되어있고

층고가 굉장히 높다.

 

전체적으로 어둡고

간접 조명들과 우드톤 인테리어가

따뜻한 분위기를 연출해준다.

 

손님들을 대체적으로

커플이거나 여자분들이 많았다.

 

중앙 좌측 테이블

우리는 중앙 좌측 테이블로 안내를 받았다.

기본 커틀러리가 정갈하게 세팅되어 있고

자리에 앉으니 물을 따라주셨다.

 

주방

가게 안쪽의 주방에선

셰프님들이 바쁘게 요리를

하고있는 모습이 살짝씩 보인다.

 

메뉴

메뉴판이 한장으로 되어있고 유난히 크다.

같이 보고 메뉴를 결정하기에는 좋은 듯 하다.

 

메뉴는 2인 이상 주문 가능한 코스메뉴가 있고

애피타이저부터 파스타와 리소토 종류,

스테이크와 디저트가 있다.

와인은 종류별로 심플하게 되어있고

커피와 차종류같은 음료도 있다.

 

그리고 콜키지가 가능해서

와인을 가져오면 병당 10,000원에

서비스를 받을 수 있다고한다.

 

이날 우리가 주문한 메뉴는

포모도로 파스타 : 20,000원

봉골레 파스타 : 23,000원

콘트로필렛토(스테이크) : 45,000원

총 88,000원

 

가격은 좀 있는 편이지만

전혀 아깝다는 생각이 들지는 않는다.

 

한컷씩

주문한 음식을 기다리며 한컷씩

(사실 여러 컷)

 

식전빵

식전빵이 따뜻하게 데워져 있고

얼그레이 버터가 이쁜 모양으로 세팅되어 나온다.

빵은 바게트처럼 생겼는데

밀도가 있으면서 부드럽고

은은한 얼그레이 향의 버터가 맛있어서

빵을 더 달라고 하고 싶은 걸 참았다.

 

피클

피클은 평범했는데

너무 시지 않아서 좋았다.

 

봉골레 파스타

가장 먼저 나온 요리는

바로 우리 커플이 가장 다시 먹고 싶어했던

'봉골레 파스타 (Vongole)'이다.

 

바다향을 머금은 오일 파스타로

개인적으로 이집의 시그니처로 꼽는 요리이다.

 

조개가 어디갔나 싶을 수 있지만

안쪽에 숨어있음.

 

기대중인 여친님

내가 사진을 찍는데

벌써 포크를 들고 기다리고 계신 여친님

 

너무 기름지지 않으면서도 소스 향이 좋고

면의 익힘도 탱글탱글하게 맛있다.

역시나 기대한 만큼 너무 좋았고

여친님께서는 원래부터

봉골레 파스타를 좋아하시는데

이 곳 봉골레가 일등이라 하신다.

개인적으로도 인생 봉골레로 등극

 

곧이어 나온 요리는

'포모도로 파스타 (Pomodoro)'이다.

이탈리안 파스타의 클래식이라 할 수 있는

포모도로는 이태리 토마토를 넣고 끓인 파스타로

뽀모도로 라고 발음하기도 한다.

 

기본적인 토마토 파스타임에도

결코 평범하지 않고

맛있다는 감탄사가 나온다.

 

콘트로필렛토(스테이크)

이어서 마지막으로 나온 요리

'콘트로필렛토 (채끝 등심 스테이크)'

'Controfiletto (Strip Loin)'.

 

뭔가 엄청난 넓은 접시에

구운 야채와 함께

채끝 등심 스테이크가 150g 나오는데

국내산 1++ 한우라고 한다.

구운 야채는 아스파라거스, 알감자,

미니양배추가 두개씩 있다.

 

미디움레어 굽기

굽기는 살짝 핏기가 도는

미디엄레어로 요청을 했는데

굉장히 부드러웠고 맛있었다.

역시 한우..

 

스테이크용 커틀러리, 소스

스테이크용 포크와 나이프를 따로 주셨다.

기존 나이프도 날카로운 편이지만

더 날카로워서 고기가 더 잘 썰린다.

 

소스는 홀그레인 머스타드와

홀스래디쉬가 나온다.

 

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전체 메뉴

너무 맛있고 배부르게 메뉴를 먹고

우리 커플 둘 다 행복해져서

계산을 하고 나오면서

셰프님들께 감사하다고 전해달라고

직원분께 말씀드렸다.

 

알고보니 메뉴판에 없는 어란파스타가

이곳의 스페셜 시그니처라고 하는데

봉골레로도 감동은 충분하지만

다음 방문시엔 한번 도전해 봐야할 것 같다.

 

서비스부터 인테리어, 음식까지

모든 방면에서 정성이 느껴지는 곳.

이따금씩 생각나는 곳.

지인이 송도 맛집 추천을 해달라고 하면

가장 먼저 얘기하는 곳.

특별한 날, 특별한 사람과 함께

할만한 곳으로 추천하는 곳이다.

 

 

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한줄평 : 인생 봉골레를 맛볼 수 있는 곳.

 

 

총평

가격 : ★★★☆☆
맛 : ★★★★★
분위기 : ★★★★★

 

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가게정보
주소 : 인천 연수구 센트럴로 194
전화번호 : 0507-1304-5856
운영시간 :
화~금 11:30 - 22:00 (15:00 - 17:30 브레이크타임 / 21:00 라스트오더)
토~일 12:00 - 22:00 (16:00 - 18:00 브레이크타임 / 21:00 라스트오더)
월요일 정기휴무
편의시설 : 단체석, 주차, 예약, 무선 인터넷

 

인스타그램

https://www.instagram.com/zouma_official/

 

 

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조우마 · 인천광역시 연수구 송도2동 센트럴로 194

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